Автор: elena777
Описание: Вкусный и сытный завтрак из продуктов, которые всегда найдутся под рукой. Замечательный вариант быстрого рецепта рассыпчатой гречневой каши с овощами и сервелатом. Прекрасно подойдёт для приготовления, как на даче, так и дома! Получается самая настоящая гречневая солянка!
|
|
Нам понадобится. |
|
Лук и сладкий перец помыть, очистить и порезать тонкой соломкой. Слегка обжарить в глубоком сотейнике на растительном масле минут 5. |
|
Добавить фасоль, хорошо процеженную от жидкости. Тушить 5 минут. |
|
Затем добавить колбасу, порезанную брусочками и помидор, порезанный кубиками, перемешать и тушить 5 минут. |
|
Теперь добавляем оставшиеся продукты – соевый соус, гречку, специи и мелко порезанный чеснок. |
|
Посолить, поперчить, влить горячую кипячёную воду и хорошо перемешать. Разровнять массу ложкой или лопаткой, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20-25 минут. Крышку всё это время не поднимать и кашу не перемешивать! |
|
Минут через 20 проверьте готовность – опустите лопатку до дна сотейника и чуть наклоните, если дно сухое и нет жидкости – наш завтрак готов! Можно подавать к столу! Получилось очень вкусно! Фасоль придаёт блюду особенную «изюминку», а чеснок – лёгкий незабываемый аромат! |
|
Мой перчик. Первую поспевшую и подросшую партию я очистила и заморозила, чтобы зимой его фаршировать. |
|
А это чеснок, который я уже выкопала. |
