Окрошка "Сердечная"

Автор: Первушина Елена

Ингредиенты

• Сердечки куриные — 250 г
• Огурец — 3 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Картофель — 250 г
• Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
• Кукуруза (консервированная) — 1/3 бан.
• Соль
• Перец черный
• Перец душистый
• Квас (ТМ "Очаково" традиционный - Семейный секрет. Охлажденный. ) — 0,5 л

Приготовление

Сердечки отварить. Обрезать сосудики.

Порезать кубиками огурцы, вареные яйца,

картофель.

Сердечки нарезать кольцами и добавить к общим ингредиентам.

Добавить зелень и

кукурузу.

Поперчить.

Влить квас и перемешать окрошку. Посолить по вкусу.

Разлить по тарелкам.

© www.povarenok.ru