Запеканка с каннеллони

Автор: ELMIRA-5

Ингредиенты

• Сливки — 350 мл
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Грудка куриная — 500 г
• Макаронные изделия (каннелони) — 1 шт
• Сыр твердый — 200 г
• Картофель — 6 шт
• Томатная паста

Приготовление

Из куриных грудок приготовить фарш

Две головки лука мелко нарезать и обжарить на сливочном масле

Добавить фарш и жарить вместе с луком, фарш должен оставаться мокрым

Морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами и обжарить всё на другой сковороде, когда пожарятся, добавить томатную пасту

Картошку очистить, помыть и нарезать тоненькими кружочками, противень намазать маслом и выложить картошку

Каннелони наполнить приготовленной начинкой из курицы и выложить сверху картофеля

Сверху полить зажаркой из лука и морковки, сливки перемешайте с тёртым сыром и этой смесью тоже полейте запеканку

Сверху форму накройте фольгой и поставьте в разогретую до 200*С духовку на зо минут, через 30 минут уберите фольгу и посыпьте тертым сыром

Ну вот, готовая запеканка (но у меня получилась небольшая ошибка, надо было каннелони заранее отварить до полуготовности, мне пришлось их переворачивать), а готовый вариант был очень вкусным ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru