Автор: Svetttttt
Описание: Предлагаю приготовить один из самых простых ужинов. Минимум телодвижений и максимальный результат. НО!!! Пока курица готовится, советую подальше от кухни отойти, аромат настолько сумасшедший, что нет никаких сил дождаться окончания процесса запекания. Очень просто и невероятно вкусно. Угощайтесь.
|
|
Молодой мелкий картофель вымыть с щеткой, сварить до готовности. Чистить вовсе не обязательно. |
|
Если курица целая, разрубить на порционные куски. Куски курицы посолить и поперчить. Выложить в форму для запекания. |
|
Головку чеснока разделить на зубчики, не чистить, снять только верхний слой шелухи и раздавить плоской стороной ножа. Базилик: листья оторвать, стебли мелко нарезать. Помидоры нарезать на 4 части или пополам. |
|
Добавить к кускам курицы базилик (не жалейте базилик, побольше его-побольше!!!), чеснок, помидоры. |
|
Щедро сбрызнуть оливковым маслом, все перемешать и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 1 час. |
|
В середине процесса куски курицы перевернуть и добавить картошку, отваренную заранее. |
|
Приятного аппетита! |
