Автор: Svetttttt
Описание: Еще один простой летний рецепт. Вкусно, просто, ароматно. И очень абрикосово! Из этого количества продуктов получилось 12 маффинов.
|
|
Мелко порубить фундук. Положить в плотный пакет и постучать молотком. |
|
Растопить сливочное масло, остудить его и смешать с жидким медом. |
|
Яйцо взбить с желтком и щепоткой соли. |
|
Яичную массу смешать с простоквашей, затем с масляно-медовой массой. |
|
В отдельной миске смешать просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. |
|
Нарезать абрикосы кубиками, смешать с мучной смесью, тщательно обваливая каждый кусочек. |
|
Смешать содержимое двух мисок, добавить орехи, вымешать тесто, вымешивая не слишком тщательно, должны оставаться комочки. |
|
Смазать маслом формочки (если формочки силиконовые маслом мазать не нужно). Разложить тесто по формочкам. Выпекать в заранее разогретой до 160 градусов духовке 35-40 минут. |
|
Перед подачей по желанию присыпать сахарной пудрой. |
|
Приятного чаепития Вам и Вашим близким!!! |
