Куриные ножки, фаршированные рисом, с овощным соусом

Автор: девочка с плеером

Ингредиенты

• Рис (ТМ Мистраль "Кубань") — 1 пакет.
• Голень куриная (без кости) — 600 г
• Приправа
• Помидор — 4 шт
• Кабачок — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец болгарский — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Заранее отварить рис. Для этого блюда я использовала рис "Кубань" ТМ Мистраль

Куриные голени (без кости) обмазать специями (у меня адыгейская соль) и наполнить отваренным рисом. Края голени можно закрепить зубочисткой. Обжарить голени на раскаленном масле минуты по 3 с каждой стороны.

Овощи очистить от плодоножек и семян и нарезать кубиками.

Выложить овощи в чашу мультиварки. Приправить по вкусу. Можно опционально добавить томатный сок (это по желанию). Сверху на овощи выложить обжаренные голяшки. Установить режим "Тушение" на 50 минут

Вкусно подавать это блюдо со свежим хлебом. Приятного всем аппетита!!!

© www.povarenok.ru