Автор: lili-8888
Описание: Очень люблю слоеные пироги. Часто готовлю с разными начинками. Сегодня предлагаю вариант с курицей рисовым миксом и овощами.
|
|
1. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. |
|
2. Курицу нарезать кусочками. Грибы ломтиками. Помидоры, лук и чеснок мелко нарезать. |
|
3. В сухой сковороде обжарить грибы, затем добавить масло, лук и чеснок, обжарить. Затем добавить курицу, обжарить. |
|
4. Затем добавить помидор и немного потушить. Посолить, поперчить и снять с огня. |
|
5. Готовый рис добавить в сковороду и перемешать начинку. |
|
6. Тесто раскатать в пласт, примерно 0,7-1 см толщиной. На одну половину выложить начинку. Сверху присыпать зеленью. |
|
7. На второй половине сделать надрезы и закрыть начинку, прижимая края. Края и верх пирога смазать яйцом. |
|
8. Духовку разогреть до 180 С. Печь пирог примерно 30 минут. |
|
Чеснок с моего огорода. |
|
Помидоры. |
|
Приятного аппетита! |
