Творожная запеканка "Юта"

Автор: victoria ms

Описание: Замечательная запеканка со вкусом нежнейшего манного пудинга. Вкусно, нежно и воздушно. Хочу посвятить этот рецепт добрейшей девушке Татьяне, она же Поварёнок Юта-2015!!! С благодарностью за поддержку и советы!!! Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Творог (домашний + фермерский) — 1 кг
Творожная масса (творожный крем + творожок со злаками) — 300 г
Молоко — 200 мл
Крупа манная — 12 ст. л.
Рикотта — 250 г
Яйцо куриное — 5 шт
Сироп сахарный (жидкая карамель из тростникового сахара) — 150 мл
Сахарная пудра (с натуральной ванилью)
Масло сливочное (для смазки формы)

Приготовление

Из указанного количества ингредиентов у меня получилась огромная запеканка, но она была настолько вкусной... словами не передать!!! Итак, выкладываем, выливаем и всыпаем все ингредиенты в ёмкость для смешивания и пробиваем погружным блендером до абсолютно однородной массы без комочков. Конечно, вместо сиропа можно использовать сахар по вкусу.

Хорошенько смазываем сливочным маслом форму для запекания и выливаем в неё нашу творожную массу.

Отправляем форму в духовку 150-180* на 60-70 минут. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!

Остужаем немного запеканку, украшаем по желанию и посыпаем сахарной пудрой с ванилью. Приятного аппетита!!!

Творожная запеканка "Юта" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/