Коктейль огуречный с квасом

Автор: Ксения026

Описание: Освежающий коктейль, который утолит жажду в считанные минуты.

Ингредиенты

Огурец — 1 шт
Квас (ТМ Очаково) — 200 мл
Соль
Мята — 3 веточ.
Вода газированная — 100 мл

Приготовление

С веточек мяты оборвать все листочки и нарезать мелкой соломкой.

Залить газированной минералкой.

Заполнить формочки для льда. Убрать в морозильную камеру на 3-4 часа.

Огурец натереть на мелкой терке.

Полученную массу сложить в сито и выдавить сок с помощью ложки.

К огуречному соку добавить квас и соль по вкусу.

Лед с мятой положить в бокал. У меня еще был лед с красной смородиной. Залить квасом с огуречным соком. Подавать сразу же. Приятного отдыха!

Этот коктейль придумала моя подружка, когда мы пару лет назад решили выбраться к ней на дачу, чтобы отдохнуть от городской суеты, пожарить мясо, да и просто заняться ничего не деланьем))
Рецепт придумался спонтанно, когда мы решили сделать маску для лица из огурцов.
Огурцы мы натерли на терке, отжали сок через марлю и смешали со сметаной.
Сок выбрасывать было жалко и Яна смешала его с квасом и набросала льда.
Получилось очень здорово!
Такой коктейль очень хорошо утоляет жажду.
Я немножко его изменила, добавив соль и мяту, которая отлично дополняет вкус.
Угощайтесь, друзья!!!

Коктейль огуречный с квасом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/