Автор: Демурия
Описание: Вкусный, нежный и ароматный пирог с черной смородиной и творожным тестом. Творог в пироге явно не выражен, но зато текстура пирога получается легкой и рассыпчатой. Довольно из скромного набора продуктов получается наивкуснейший пирог за считанные минуты. Угощайтесь!
|
|
Яйца взбить с сахаром и ванилином. Влить масло и взбить. |
|
В яичную массу выложить не жидкий творог, ( я использовала мягкий творог), и взбить пару минут. Далее всыпать разрыхлитель и муку. Взбить совсем не много, не усердствовать с миксером. Тесто как сметана. |
|
Дно формы (20 см) смазать растительным маслом силиконовой кисточкой и выложить ягоды смородины. Сверху выложить тесто, разровнять ложкой и отправить в духовку при 180 гр на 40-45 мин. Ориентируйтесь на сухую спичку. Готовый пирог в горячем виде перевернуть на плоскую тарелку, и только тогда дать остыть пирогу, и наслаждаться наивкуснейшим пирогом за чашечкой чая или кофе. |
