Картофель в тминовой панировке со свининой

Автор: obukhov11

Ингредиенты

• Мясо (Не жирная свинина) — 750 г
• Картофель (Не крупный картофель) — 10 шт
• Лук репчатый (Крупная луковица) — 1 шт
• Тмин — 1,5 ч. л.
• Соль
• Перец черный — 1 ч. л.
• Пряности (Сушеные укроп петрушка, базилик) — 1 ч. л.
• Чеснок (Гранулированный чеснок ) — 2 ч. л.
• Масло растительное (Три столовые ложки для мяса, четыре столовые ложки для картофеля) — 7 ст. л.
• Вода (Воду добавить в форму для запекания перед отправкой в духовку свинины) — 1/2 стак.

Приготовление

Ингредиенты для приготовления картофеля в тминовой панировке со свининой.

Свинину порезать брусочками, толщиной примерно 1 см.

Репчатый лук порезать полукольцами.

Картофель почистить, порезать дольками.

В миску добавить порезанную свинину, лук, сушенную пряную зелень, черный молотый перец, соль. Все хорошо перемешать.

Добавить растительное масло (3 ст. ложки) Миску отставить на несколько минут (10-15 мин.)

В форму для запекания выложить свинину, добавить не большое количество воды (1/2 стакана). Отправить в духовку для запекания. Пока запекается свинина, картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Картофель готов для дальнейшего запекания.

Свинина готова.

Равномерно покрыть картофельные дольки смесью гранулированного чеснока и тмина. Добавить растительное масло.

Выложить картофельные дольки на кусочки свинины. В духовке включить гриль подрумянить картофель, довести блюдо до готовности.

Картофель в тминовой панировке со свининой готов. Очень ароматное и вкусное блюдо.

Картофель в тминовой панировке со свининой.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru