Салат "Городской"

Автор: obukhov11

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1 шт
• Шампиньоны — 4 шт
• Лук репчатый (Не крупная луковица) — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Кукуруза — 1 бан.
• Соль
• Масло растительное (Для тушения моркови и грибов) — 6 ст. л.
• Майонез (Небольшое количество майонеза, только для того, чтобы оттенить вкус салата)

Приготовление

Ингредиенты для приготовления салата.

Нашинковать лук полукольцами. Лук ошпарить для удаления горечи. Откинуть на дуршлаг, дать стечь излишкам жидкости.

Нашинковать морковь на корейской терке.

Тушить морковь на растительном масле (3 ст. ложки) до мягкости на медленном огне.

Грибы порезать пластиками.

Грибы обжарить на растительном масле (3 ст. ложки).

Сковороду в морковью наклонить, дать стечь маслу. В салате оно не нужно.

Сковороду в грибами наклонить, дать стечь маслу. В салате оно не нужно.

Куриное филе отварить. Порезать кубиками.

Соединить ингредиенты. Добавить соль по вкусу, заправить майонезом.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru