Автор: Лизаветка
Описание: Один из моих самых любимых пирогов! Рецептов теста и начинок множество, но у каждой хозяйки свой секрет их приготовления!
|
|
Капусту нашинковать, уложить в сковороду, влить немного воды и тушить до мягкости, доливая воды, когда будет нужно, посолить по вкусу. На растительном масле обжарить лук с морковью, добавить к капусте и тушить ещe около 10 минут, добавить сливочное масло, перемешать. |
|
Для теста: яйца, кефир, майонез, воду смешать, посолить. Помешивая, небольшими порциями всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать. |
|
Смазать форму растительным маслом, вылить половину теста, выложить начинку, сверху долить оставшееся тесто. Выпекать в духовке 40 минут при 200*С. Приятного аппетита! |
