|
В стеклянную миску для микроволновки режем картофелины крупными кусочками (среднюю картофелину примерно на 4 - 5 частей), сверху крошим морковь тоже крупно (разрезаем на 4 части и шинкуем примерно по 4 - 5 мм. толщиной).
Далее берем майонез, выдавливаем его в стакан, туда же давим чеснокодавкой чеснок, добавляем соль (примерно 1/2 чайной ложки), перец (столько же), специи (у меня была приправа из сушеных овощей, примерно чайную ложку).
Мешаем все это и обмазываем курицу (или окорочок).
Выкладываем на картошку (а лучше между картошки на саму миску, а картошка по бокам).
Наш этот соус еще остается, причем не мало.
Добавляем в него соевый соус и воду и хорошенько перемешиваем ложкой, а затем поливаем им картофель.
Накрываем сверху плоской стеклянной тарелкой для микроволновки, или попросту миску всовываем в пакет и закручиваем его плотно. |