Автор: masha vet
Описание: Капусту любите друзья? Конечно же совсем не зря! С ней столько много вкусных блюд всегда на праздник нас зовут! Еще один рецепт простой, он будет сливочный такой! И сырно будет все у нас! Давайте пробовать сейчас!
|
|
Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение. |
|
Капусту порубить. опустить в кипяток и варить минут 10 |
|
Откинуть на на сито |
|
В сковороде растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук |
|
Обжарить минут 5-7, добавить мускатный орех, соль, и перец |
|
Добавить муку |
|
Все перемешать и прогреть |
|
Тонкой струйкой влить молоко, непрерывно помешивая, добавить лавровый лист |
|
Варить на малом огне минут 15-20, затем убрать лавровый лист |
|
Затем добавить 3/4 стакана натертого сыра (можно чуть больше, по вкусу), перемешать и снять с огня |
|
Добавить сливочно-сырный соус в капусту |
|
Все хорошо перемешать, проверить специи на пробу. Противень (можно с бумагой или ковриком) смазать растительным маслом, (модно еще чуть сухарями присыпать) выложить капусту, верх посыпать оставшимся сыром смешанным с панировочными сухарями. Запекать в разогретой духовке 200-210% в течении 15-25 минут. Смотреть по готовности. |
|
Капуста готова. Дорогие друзья, мы не ждем от нее чуда запеканки, достаем порционно, хотя у меня иногда получается. |
|
Приятного аппетита! |
