Автор: Natalya Molodtsova
Описание: Захотелось сделать бисквитный пирог, но яблоки ещё не созрели, а крыжовника - хоть отбавляй! Переживала, конечно, что будет кисловато, поэтому добавила побольше сахара, и, несмотря на все мои опасения, с крыжовником вместо яблок получился очень вкусный домашний пирог!
|
|
Яйца взбиваются в пену, постепенно добавляется сахар, а затем - мука, разрыхлитель и ваниль. |
|
Крыжовник моется, чистится, нарезается пополам, посыпается корицей. |
|
В форму, выстланную пекарской бумагой, выкладывается треть теста, затем половина начинки, затем вторая треть теста, вторая половина начинки и последняя треть теста. |
|
Пирог выпекается сначала при температуре 150 градусов около 40 минут, а затем еще 20 минут при температуре 180 градусов. |
