Оладьи "Сытая семья"

Автор: masha vet

Ингредиенты

• Сосиска — 2 шт
• Сыр твердый — 60 г
• Яйцо куриное (4 отварных, 1сырое) — 5 шт
• Лук репчатый (маленький) — 1 шт
• Лук зеленый (пера) — 4 шт
• Чеснок (по вкусу 2-3 зуб) — 2 зуб.
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Специи (соль, перец по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Продукты

Сосиски очистить, отварить 4 яйца

Натереть на крупной терке сосиски, сыр и яйца

Чеснок, репчатый лук и зеленый лук измельчить (чеснок можно через пресс)

Добавить к общей массе

Затем добавить сметану, сырое яйцо, муку и манку

Поперчить, посолить, все хорошо перемешать, дать постоять минут 5-10

Сформировать небольшие лепешечки

Разогреть растительное масло на сковороде, выложить оладушки

Обжарить с двух сторон до румяности, и чуть довести до готовности под крышкой

Выложить на бумажную салфетку для удаления лишнего масла

Оладьи готовы.

Подавать с овощами, с соусами

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru