Фрикадельки в томатном соусе

Автор: Nastyushka2005

Ингредиенты

• Говядина (Мякоть) — 400 г
• Лук репчатый (Небольшого размера) — 1 шт
• Вода (Чтобы фарш стал пышным) — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный
• Мука пшеничная (Для того, чтобы обваливать) — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное

• Томаты в собственном соку (Порезанные кубиком)
• Соль
• Базилик

Приготовление

Прокручиваем мясо с луком в мясорубке.

Добавляем соль и перец

Добавляем воду и перемешиваем, фарш должен стать пышным.

Формируем фрикадельки и обваливаем их в муке.

Выливаем томаты в емкость для тушения, добавляем соль, базилик, перемешиваем и разогреваем.

Обжариваем фрикадельки на разогретом подсолнечном масле.

Выкладываем фрикадельки в томатный соус и и тушим под крышкой 5 минут на слабом огне.

Укладываем на тарелку. Лучше всего они подходят к макаронам. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru