Автор: molichka84
Описание: Вкусная рыбная запеканка с "изюминкой", а точнее с черносливом, рисом и овощами. Отлично подойдет для ужина при свечах и не только. Удивите новым вкусом свою семью.
|
|
Первым делом замаринуем рыбку. Филе трески обмыть, если надо почистить чешую, обсушить, нарезать порционными кусочками. Далее добавим майонез и специи. Все перемешать и в холодильник. |
|
Далее ставим варить рис. Я это делаю в пароварке 40 минут. Очень удобно, поставил и забыл, никогда не пригорит и мешать не надо))) Пока у нас много времени замочим чернослив. Затем нарежем чернослив соломкой, помидоры кружочками и натрем сыр. |
|
Теперь режем кубиком лук, трем морковь и пассеруем на подсолнечном масле. |
|
Готовый рис смешать с зажаркой. |
|
Во избежании пригорания форму застелить фольгой. Смазывать не надо. |
|
Теперь слоями укладываем: рис |
|
Рыба |
|
Чернослив |
|
Помидоры ( у меня были черри ) |
|
Сыр и в разогретую 180 градусов духовку на 25-30 минут. |
