Ягодный кекс с овсяными хлопьями

Автор: Мадам Жжинда

Описание: Быстрый и легкий кекс, можно приготовить в микроволновке - что очень актуально в жару. Угощайтесь!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Молоко — 4 ст. л.
Хлопья овсяные — 2 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
Ягода (любая по вкусу ) — 6 ст. л.

Приготовление

Ягодный кекс с овсяными хлопьями ингредиенты

Взбить яйцо с сахарной пудрой.

Добавить молоко, масло растительное- взбить. Добавить хлопья, какао, муку с разрыхлителем - перемешать, чтобы не было комочков. Добавить ягоды - перемешать. Ягоды любые на Ваш вкус - у меня черная смородина. Если ягоды замороженные не размораживать

Разлить по формам или кружкам на 2/3.

Выпекать в микроволновке при мощности 700 Вт 3,5-4 минуты

Варим чашечку ароматного кофе (или чая) и наслаждаемся ягодно-шоколадным вкусом!
Приятного аппетита!

Ягодный кекс с овсяными хлопьями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/