Салат "Архиерейский" с мясом птицы

Автор: obukhov11

Описание: Рецептов приготовления этого вкусного салата много. Я хочу предложить свой рецепт салата "Архиерейский", который хранится в моей кулинарной книге не один десяток лет.

Ингредиенты

Редька (Средней величины) — 1 шт
Морковь (Средней величины) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Индейка (Филе индейки 150-200 гр.) — 200 г
Майонез — 2 ст. л.
Соль
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Салат "Архиерейский" с мясом птицы ингредиенты

Ингредиенты для приготовления салата.

Лук репчатый нашинковать полукольцами.

На сковороду добавить растительное масло (2 ст. ложки), выложить лук и легка припустить на слабом огне до прозрачности. Затем наклонить сковороду и слить масло. В салате оно не нужно.

Сырую морковь нашинковать на корейской терке.

Филе индейки отварить, порезать брусочками.

Яйца отварить, порезать брусочками.

Редьку натереть на корейской терке.

Ингредиенты соединить.

Добавить соль по вкусу. Заправить салат майонезом.

Приятного аппетита!

Салат "Архиерейский" с мясом птицы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/