Пирог с абрикосами

Автор: julika1108

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 100 г
• Мука миндальная — 100 г
• Сахар — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Молоко — 100 мл
• Масло сливочное — 160 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванилин — 1/2 ч. л.
• Абрикос — 18 шт

Приготовление

Духовку разогрейте до 180°С. Взбейте яйца с молоком, добавьте растопленное сливочное масло и 150 г сахара. Хорошо перемешайте.

Добавьте оба вида муки, разрыхлитель и ванилин.

Смешайте до однородности.

Абрикосы вымойте, удалите косточки.

Форму диаметром 28 см смажьте маслом, вылейте тесто, выложите половинки абрикос, срезом вверх. Присыпьте пирог оставшимся сахаром и выпекайте в духовке 45 минут.

© www.povarenok.ru