Брауни "Пряничный"

Автор: Z Olga

Ингредиенты

• Масло сливочное — 120 г
• Мед — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 120 г
• Корица — 0.5 ч. л.
• Кардамон — 0.5 ч. л.
• Имбирь — 0.5 ч. л.
• Орех мускатный — 0.5 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепот.
• Сахар — 140 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Шоколад темный — 180 г

Приготовление

Просеять муку и пряности - мускатный орех, корицу, имбирь и кардамон. Шоколад растопить на водяной бане.

Мягкое сливочное масло взбить миксером.

Добавить сахар и ванильный сахар, мед. Взбить миксером 2-3 минуты до однородной, пышной массы. Продолжая взбивать по одному добавляем яйца.

Всыпать сухие ингредиенты и соль.

Аккуратно перемешать тесто до однородности.

Влить растопленный шоколад.

Перемешать лопаточкой до однородного состояния.

Выложить тесто в форму для выпечки (желательно прямоугольную или квадратную 20х20см, чтобы потом было удобно разрезать десерт на квадратики))) у меня круглая диаметром 20 см). Выпекать в заранее разогретой до 160 градусов духовке 30-35 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Готовый десерт вынуть из духовки, дать остыть, нарезать на кусочки.

© www.povarenok.ru