Автор: ЮльчикПро
Описание: Дорогие Поварята!!! Хочу представить вашему вниманию замечательный рецепт нежнейшего и ароматного мяса. Любителей свинины этот рецепт не оставит равнодушными.
|
|
Мясо нарезать на не очень крупные кусочки. |
|
Посолить, поперчить, обвалять в муке. В сковороду добавить растительное масло, разогреть и обжарить мясо до румяной корочки. |
|
Румяное мясо залить вином, добавить чеснок (выдавленный через пресс), воду (2,5 стакана) и тушить до полуготовности. |
|
Лук порезать. Пассеровать на растительном масле. |
|
Томатную пасту развести в 0,5 стакана воды и добавить к мясу вместе с луком. Тушить до готовности. |
|
Вот такое нежное и ароматное мяо получается. |
