Автор: Три сестры
Описание: Этот рецепт диетического мороженого-сорбета. Для тех кто ищет легких по калорийности рецептов, кто держит пост или по каким-то причинам не может кушать пломбир и другие варианты настоящего мороженого.
Для меня это был эксперимент, не была уверена, что буду размещать, поэтому прошу прощения за фото, но оказалось, что вполне себе вкусненько.
Давайте уже готовить!
|
|
Делается такой десерт очень просто. Яблоки разрежем пополам и запечем в микроволновке, положив на тарелку срезом вниз, до готовности. Мне понадобилось 6 минут. Можно запечь и в духовке, но и в микроволновке прекрасно всё получилось! |
|
Выбрать чайной ложкой мякоть их яблок. |
|
Пока мякоть теплая, пробить блендером до однородности, добавив сахарную пудру. Я написала сколько пудры взяла сама, но это очень зависит от вкуса яблок. Так что попробуйте своё пюре - если покажется не сладко - добавляйте смело еще пудры. |
|
Вот такая пюрешечка у нас получится. Убираем ее в холодильник, накрыв пленкой, до полного остывания и охлаждения. |
|
Я убирала на ночь. Утром еще раз пробить блендером или хорошо взбить миксером. Масса станет чуть светлее. Я добавила кусочки зефира для красоты, это могут быть ягоды или орешки - на ваш вкус. |
|
Разложить по стаканчикам (у меня вышло 2 бумажных по 180 мл) или креманкам, и убрать в морозилку. |
|
Что сказать про вкус - на вкус замороженное яблочное пюре, кисло-сладкое лакомство. Но если ты на диете и только облизываешься на вкусный, но калорийный пломбир, то оно вполне даже симпатично. Калории не считала, но их явно тут немного. Более того, в жару именно сорбеты охлаждают и дарят прохладу. Еще плюс - для него совершенно не требуется наличие мороженицы! В общем, если вы любите вкус нежного яблочного пюре или запеченные яблоки, предпочитаете кило-сладкий вкус, сидите на диете или придерживаетесь поста - угощайтесь на здоровье! |
