Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Марина Леоненко
Описание: Сливовое повидло - ароматное, густое, насыщенное и очень-очень вкусное) Приготовленное по этому рецепту, оно станет самой лучшей начинкой для пирогов и рогаликов, прекрасно подойдет к блинам и оладьям) Это самый простой способ приготовления повидла. Так готовила его моя бабушка, мама и теперь готовлю я. Все, что нужно - это сливы и совсем немного сахара. Не смотря на это, получается очень вкусное и приятное на вкус повидло, которое идеально сочетается со сдобным тестом)Вот из такой сливы я варю повидло) |
После указанного времени поставить кастрюлю на медленный огонь. Это важно! Успеет выделиться больше сока и повидло не пригорит. Вот так оно выглядит после получаса варки. |
Это уже через час. Огонь я делаю больше, и начинаю помешивать чаще. |
Из 9 кг слив у меня получилось 4.5 литра густого повидла. Если готовить из меньшего количества слив, понадобиться гораздо меньше времени. |
Это все, что осталось на пробу))) Повидло вышло густым, как я люблю. Совершенно не кислым, ароматным и вкусным! Готовьте на здоровье!!! |