Маффины из кабачка с колбасой и сыром

Автор: pns051182

Описание: Наросло очень много кабачков, что только с ними не делали, из стряпни оладьи уже надоели, решила сделать кексики и получилось очень вкусно! Попробуйте!!!

Ингредиенты

Кабачок (Средние кабачки) — 2 шт
Колбаса (Любая без жира) — 100 г
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 100 мл
Майонез — 5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 300 г
Сода (Без горки) — 1 ч. л.
Масло растительное (Для смазывания формы)

Приготовление

Маффины из кабачка с колбасой и сыром ингредиенты

Кабачки натереть на крупной терке, добавить яйца, майонез, соду, соль, кефир

Нарезать мелко колбасу

Сыр натереть на крупной терке

Перемешать и добавить муку

Формочки смазать маслом и разложить тесто, поставить в разогретую духовку и выпекать при 180С. Я пекла минут 20-25. Потом убавила огонь и пекла еще 5 минут

Маффины из кабачка с колбасой и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/