Томатный соус-дип к моркови фри

Автор: МурКатеринка

Ингредиенты

• Морковь — 500 г
• Соевый соус (натурально сваренный соевый соус Kikkoman) — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Чеснок (сухой) — 1 ч. л.
• Базилик (сухой) — 1 ч. л.

• Помидор — 2 шт
• Перец болгарский — 1/2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соевый соус (натурально сваренный соевый соус Kikkoman) — 1.5 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.

Приготовление

Морковь почистить, помыть и нарезать соломкой.

Добавить к моркови соевый соус Kikkoman, оливковое масло, чеснок и базилик.

Хорошо перемешать и оставить на 10 минут пропитаться.

Противень застелить бумагой для выпечки и разложить морковь. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 град., 20-25 мин.

Пока готовится морковь, приготовим томатный соус-дип. Для этого почистить лук, помыть и нарезать кубиками.

Болгарский перец очистить от семян, помыть и нарезать.

Помидоры помыть и нарезать.

Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности.

Добавить болгарский перец, помидоры, соевый соус Kikkoman, молотый перец.

Хорошо перемешать и потушить минут 5.

Дать овощам немного остыть, поместить в блендер.

И измельчить до однородного состояния. Соус готов.

Из духовки достать готовую морковь фри, и можно подавать к столу.

Простой и вкусный перекус отлично подойдет к вечерним кинопросмотрам

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru