Сырно-чесночный соус к гренкам

Автор: МурКатеринка

Ингредиенты

• Сыр колбасный — 200 г
• Молоко — 200 мл
• Чеснок — 3 зуб.
• Соевый соус (натурально сваренный соевый соус Kikkoman) — 2 ст. л.
• Перец черный — 1/4 ч. л.

• Хлеб — 1/2 шт
• Соль — 1/4 ч. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление

В кастрюльку налить молоко, довести до кипения.

Колбасный сыр натереть на терке.

Добавить к молоку. На маленьком огне массу непрерывно помешиваем пока сыр не расплавится.

Можно взбить погружным блендером, чтобы получилась более однородная масса.

Выдавить чеснок.

Добавить соевый соус Kikkoman.

Поперчить и хорошо перемешать. Соус готов.

Для гренок с хлеба срезать корки и нарезать мякоть брусочками.

Смазать брусочки оливковым маслом, с помощью силиконовой кисточки и обжарить на сковороде до золотистости со всех сторон.

Гренки с соусом можно подавать к бульону, борщу или к пиву

Соус получается пикантный и в тоже время очень нежный

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru