Автор: Рыжая Лиса77
Описание: Очень мягкое мясо получается. Корнишоны придают кислинку... зелень делает блюдо ароматным... А главное-проще простого его приготовить)
|
|
Мякоть говядины отделить от жил и плёнок. Порезать небольшими кусочками. |
|
Зелень мелко нарезать. |
|
В чашу мультиварки вылить кефир, положить в него мясо и зелень, чесночный порошок и молотый чёрный перец. Перемешать и оставить на 20-30 минут. |
|
Лук режем крупными полукольцами. И обжариваем до золтистости. |
|
Картофель чистим и нарезаем не крупно, максимум с кусочек сахара. |
|
Корнишоны, порезать полукольцами не тонко. |
|
Картофель, корнишоны и обжаренный лук добавить к мясу в кефире. Перемешать. Посолить по вкусу. Выставить режим "тушение" в мультиварке. Мне пришлось дважды по полчаса ставить, потому что я картошку порезала крупно сначала и она не хотела никак приготавливаться. Так что попробуйте на полчаса сначала выставить режим "тушение"... если мало окажется, то повторите ещё на полчаса. |
|
Вот в конце концов и готово наше блюдо))Мясо мягкое!! Угощайтесь! |
|
) |
|
) |
