|
Мясо порезать на антрекоты, не слишком толстые, т. к. нам нужно будет их завернуть в рулетики. Сложить антрекотики в глубокую чашку, добавить три столовые ложки майонеза, мелко нарезанный чесночок, соль, перец по вкусу и оставить мариноваться на пол часа. Готовим начинку: мелко рубим укроп и нарезаем маленько маринованные огурчики. Далее смешиваем 2 столовые ложки майонеза, укроп, огурцы и кедровые орешки. На антрекотики укладываем неполную столовую ложку начинки и закручиваем неплотным рулетиком, скалываем зубочисткой. Выкладываем на решетку и запекаем. |
Описание: Мясные рулетики с кедровыми орехами, маринованными огурцами и зеленью. Очень сочные, пикантные рулетики для мангала, гриля или духовки. Просты в приготовлении, но внесут нотку праздника в семейный ужин.
