Рулеты из говядины и индейки

Автор: Marioka82

Ингредиенты

• Говядина (у меня два подходящих кусочка под рулет) — 400 г
• Грудка индюшки — 200 г
• Перец сладкий красный — 3 шт
• Сыр сливочный (в пластинках(для бургеров))
• Соевый соус — 5 ст. л.

Приготовление

Говядину мариновать в 2 столовых ложках соевого соуса "Киккоман" примерно 1 час

Грудку порезать на пластины и так же мариновать в 2 столовых ложках соевого соуса около часа.

Перец запечь (30 минут в духовом шкафу на 180 градусах).

Перец почистить от кожуры и семечек и замариновать в 1 столовой ложке соевого соуса "Киккоман"

Говядину отбить молоточком.

Индюшатину так же отбить и выложить на говядину, таким образом, чтобы была заполнена вся площадь мяса.

Далее распределить перец.

Сыр.

Свернуть рулетом и проколоть шпажками как на фото.

Нарезать на рулетики-улитки. Выпекать в разогретой духовке до 190 25-30 минут.

© www.povarenok.ru