Кофейно-яблочный пирог

Автор: Манюша

Описание: Пирог для любителей кофе с корицей и яблок! По мотивам пирога нашей Аллочки - alarm clock. Не такой гламурный, не такой большой. Аллусь, спасибо тебе за рецепт!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 300 мл
Сахар — 220 г
Мука пшеничная — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (Растопить) — 100 г
Яблоко — 2 шт
Кофе растворимый — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Сахарная пудра

Приготовление

Яйца смешать с кефиром и 120 г сахара. Влить растопленное сливочное масло комнатной температуры. Перемешать.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесит тесто.

Кофе смешать с оставшимся сахаром и корицей.

Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. В форму, смазанную маслом выложить половину теста. Разровнять. Выложить ломтики яблок и посыпать кофе с сахаром и корицей.

Сверху выложить оставшееся тесто. Разровнять и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С примерно 35-40 минут. Готовый пирог охладить немного в форме, затем - на решётке. Посыпать сахарной пудрой.

Результат оставленного на кухонном столе на ночь пирога.)))

Приятного чаепития!

Аллочкина выпечка в особой рекомендации не нуждается! Простой в исполнении пирог, но в нём так всё гармонично сочетается!!!

Угощайтесь!

Кофейно-яблочный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/