Помидоры черри в соевом маринаде

Автор: mizuko

Помидоры черри в соевом маринаде

Описание: Помидоры заготавливаю сразу несколькими способами, а черри делаю только так. Маринад на основе соевого соуса придаёт помидоркам пикантную нотку и легкую остроту.

Ингредиенты

Помидоры черри — 500 г
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 1 стак.
Соевый соус — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Перец чили — 1 шт
Перец душистый — 2 шт
Гвоздика — 2 шт
Уксус (9%) — 1 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт

Приготовление

Помидоры черри в соевом маринаде ингредиенты

В стерилизованные банки положить душистый перец, гвоздику, колечки чили, чеснок, уложить помидоры.

Помидоры черри в соевом маринаде ингредиенты

Залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить.

Помидоры черри в соевом маринаде ингредиенты

Делаем маринад. Смешать масло, соевый соус, сахар, соль, довести до кипения.

Помидоры черри в соевом маринаде ингредиенты

Соевый соус я взяла ТМ Kikkomаn.

Помидоры черри в соевом маринаде ингредиенты

Залить кипящим маринадом помидоры и добавить 1/2 ч. л. уксуса прямо в банку. Закатать.

Помидоры черри в соевом маринаде ингредиенты

Приятного аппетита!

Помидоры черри в соевом маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/