Автор: xmxm
Описание: Оладьи... Вкусное и сытное блюдо, которое готовим к завтраку и к ужину. Различные варианты приготовления... Различные соусы к ним.. Попробуйте еще одни, вкусные оладушки. Начнем...
|
|
Понадобится стакан мелкого кус-куса. |
|
Заливаем его двумя стаканами кипятка, накрываем посуду и оставляем на 15 минут, для разбухания. |
|
Добавляем к кус-кусу кефир, соду, соль и яйцо. Тщательно перемешиваем. |
|
Добавляем постепенно муку и перемешиваем до однородной массы. Муки может понадобиться или больше или меньше. Консистенция должна быть как на обычные оладьи. Оставляем тесто на 15-20 минут, до появления пузырьков. |
|
На смазанной подсолнечным маслом сковороде, разогретой очень хорошо, выпекаем оладьи с обеих сторон, до золотистого цвета. Выпекаем на медленном огне, под крышкой. |
|
Подаем горячими... Подаем с любимыми соусами. Мы любим со сметаной и с медом. Приятного аппетита. Спасибо. |
