Автор: Silverina1
Описание: Нежные и мягкие тефтели - отличный вариант для ужина даже для тех, кто сидит на диете.
|
|
Для приготовления этого блюда я использовала пароварку Zepter. |
|
Куриное филе вымыть, обсушить, удалить пленки и жир, если они есть. Нарезать филе на небольшие кусочки, затем измельчить его при помощи блендера или мясорубки. |
|
Творог смешать с яйцом (я пробила их в блендере). |
|
Должна получиться однородная масса. |
|
Выложить фарш в миску, добавить к нему творог с яйцом. |
|
Зелень вымыть, обсушить, оборвать листочки, измельчить тяжелым ножом и добавить к фаршу. Можно добавить к фаршу специи. |
|
Сформовать из фарша тефтели. |
|
Пароварку установить на сотейник Zepter, в котором можно приготовить в это время ещё одно блюдо (я готовила свеклу, к которой добавила 2 ст. л. воды). Выложить тефтели в пароварку Zepter, закрыть крышкой, во время приготовления крышку не открывать, готовность отслеживать по термоконтроллеру. Поставить кастрюлю с пароваркой на холодную плиту, включить средний нагрев. |
|
Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 15 минут. По истечении времени снять посуду Zepter с плиты. |
