Фаршированные помидоры

Автор: Люлчиик

Описание: Часто готовила ленивые голубцы и вот решила разнообразить вкус. Получилось очень вкусно и красиво. Муж был в восторге. Сочетание сочного наполнителя и помидора восхитителен. Думаю кто попробует не останется равнодушным.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1/2 шт
Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Приправа (у меня была универсальная (для всех блюд) и 1 ст.л для свинины) — 3 ст. л.
Сыр твердый — 200 г
Помидор (В зависимости от размера, возможно и больше.) — 7 шт
Масло подсолнечное (для смазывание формы.) — 1 ст. л.

Приготовление

Пережарить фарш минут 5, добавить лук и жарить еще 5 минут, далее добавляем капусту (я ее измельчила в блендере), приправу, соль и тушим 15 минут до готовности.

Подготовим помидоры. Сделаем корзинки, вынув внутренности. Удобно верхушку вырезать ножом, а потом ложкой вынуть внутренности. Выложим все в форму смазанную маслом.

Фаршируем наши корзинки. Сначала фарш. потом ложку сметаны (для сочности), сыр, опять фарш и сыр. И ставим в холодную духовку 180 градусов, 25 минут.

Достаточно 2х шт чтобы наесться. В сочетании с салатиком самое то. Приятного аппетита.

Фаршированные помидоры — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/