Описание: Очень вкусная и ароматная халва с ореховым вкусом и тонкими шоколадными нотками!
Настоящий подарок истинным ценителям восточных сладостей!
Попробуем приготовить?!
Ингредиенты
Орехи грецкие
(очищеных)
— 2 стак.
Сахар
— 1 стак.
Мука пшеничная
— 1 стак.
Вода
(теплой, кипяченой)
— 50 мл
Молоко
— 30 мл
Масло растительное
(можно оливковое)
— 30 г
Кунжут
— 2 ст. л.
Какао-порошок
— 3 ст. л.
Ваниль
Корица
Стружка кокосовая
— 1 ст. л.
Приготовление
1. Готовим сироп: доведем до кипения воду и молоко, добавим сахар и варим до полного его растворения. Оставим остывать до комнатной тем-ры.
2. На хорошо разогретой сковороде по отдельности обжарим орехи, кунжут. Муку прожарим до кремового цвета.
3. Измельчаем на мясорубке орехи, добавляем какао и специи, кунжут и муку. Хорошенько перемешаем до однородности. Затем всю массу еще раз пропустим через мясорубку.
4. В массу добавляем сироп и раст. масло. Еще раз тщательно перемешиваем.
5. Берем любую форму и посыпаем дно кокосовой стружкой. Поверх размещаем халву.
Оставляем форму в холодильнике на 3-4 часа. ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!
Описание: Очень вкусная и ароматная халва с ореховым вкусом и тонкими шоколадными нотками!
Настоящий подарок истинным ценителям восточных сладостей!
Попробуем приготовить?!
