Автор: ELMIRA-5
Описание: Захотелось еще поэкспериментировать с картошкой. Получилось очень вкусно.
|
|
Готовим основу: картошку отварите и пропустите через мясорубку, добавьте 2 ст.л. муки, 2 яйца, соль, перец |
|
Для начинки: лук порезать мелко и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле, орехи измельчить, а зелень (на ваше усмотрение) порубить |
|
Картошку на пищевой плёнке с помощью муки раскатать в прямоугольный пласт (можно руками) |
|
Поджаренный лук распределяем по всей поверхности картошки |
|
Сверху посыпаем порубленную зелень |
|
Сверху зелени обильно посыпаем орехами |
|
С помощью пленки завернуть в рулет |
|
Готовый рулет разрезать на дольки по 3см и обжарить на масле |
|
Смазать форму маслом и выложить готовые рулеты |
|
Готовим соус: сливки, яйца, сметану - взбить, добавить соль и перец |
|
Залить соусом рулеты и поставить в разогретую духовку до 180С на 15 минут |
|
Всё готово! |
|
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
