Автор: Silverina1
Описание: Очень простой и неплохой на вкус супчик. В состав супа входит корень сельдерея, чьи биологически активные вещества усиливают работоспособность и повышают жизненный тонус.
Если вы хотите сделать суп более сытным, добавьте в него картофель, если же наоборот, вам нужен более диетический вариант, замените свинину на филе курицы или индейки. Если же вам нужен постный вариант, исключите мясо и добавьте грибы.
|
|
Для приготовления этого блюда я использовала кастрюлю Zepter. |
|
В холодную кастрюлю Zepter выложить мелко нарезанное мясо. |
|
Добавить морковь, натертую на крупной терке. |
|
Добавить корень сельдерея, натертый на крупной терке. |
|
Выложить в кастрюлю болгарский перец, нарезанный на небольшие кусочки. |
|
Добавить помидоры, натёртые на крупной терке. |
|
Выложить нашинкованную капусту. |
|
Влить в кастрюлю 100 мл воды и закрыть крышкой. В кастрюле Zepter можно готовить супы и без воды, но поскольку тут присутствует мясо и корень сельдерея, который не отличается сочностью, я решила подстраховаться и добавить воду. |
|
Поставить кастрюлю на холодную плиту, включить средний нагрев. Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 20 минут. |
|
По окончании времени перемешать содержимое кастрюли и добавить к нему горячую воду (столько, чтобы довести суп до нужной консистенции). Увеличить нагрев, довести суп до кипения, но не кипятить и сразу снять с плиты. |
