Перловая молочная каша-гарнир

Автор: Манюша

Описание: Хотела сварить молочную перловую кашу на завтрак, но получился прекрасный гарнир. Делюсь опытом! Стакан - это мультистакан.

Ингредиенты

Крупа перловая (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Молоко — 5 стак.
Масло сливочное — 50 г
Сливки — 200 г

Приготовление

Перловая молочная каша-гарнир ингредиенты

Отмерить перловую крупу, промыть, замочить на 6-12 часов в воде.

С перловки слить воду, выложить в мультиварку. Добавить соль, сахар, масло кусочками. Перемешать. Включить режим "Каша" на 1 час.

Влить сливки и включить режим "Каша" ещё на 30 минут. Готовить до окончания программы.

Разложить кашу по порциям. Приятного аппетита!

Начитавшись В. Похлёбкина решила я сварить молочную перловую кашу. Ведь перловку любил не только Пётр I, но и М. Горбачёв. Почитав "Записки кремлёвского шеф-повара" я узнала как готовили там эту кашу для первого президента. Сначала два часа варили на молоке, затем каша томилась более часа в горшочке в духовом шкафу. Я решила, что мультиварка мне поможет и будет не хуже. Приготовила я кашу, решила попробовать. Если честно, то мне не очень. А утром сына сложил кашу в контейнер с приготовленной курицей и убежал на работу. Звонит "Мам, что за кашу ты сварила?" Ну думаю, будет как обычно - очень вкусно, но больше не готовь. Говорю, что попробовала сварить перловку и мне она как-то не показалась. Больше готовить не буду. На что мой молодой человек заявляет " А мне так очень с курочкой понравилось. Приготовь ещё!" Вот это поворот! Не даром говорят "О вкусах не спорят".
Так что у нас теперь есть ещё в семейном меню перловая каша-гарнир.

Перловая молочная каша-гарнир — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/