Шоколадное печенье "Далёкая звезда"

Автор: Himbeeren

Ингредиенты

• Масло сливочное — 250 г
• Сахар — 250 г
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Желток яичный — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сок апельсиновый (Свежевыжатый) — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 400 г
• Фундук (Молотый) — 100 г
• Какао-порошок — 2 ст. л.

• Сахарная пудра — 150 г
• Сок апельсиновый (Свежевыжатый) — 2 ст. л.

Приготовление

Взбить мягкое сливочное масло с сахарным песком, желтком, яйцом, ванильным сахаром и апельсиновым соком.

Постепенно добавлять просеянные муку, какао и молотый фундук. Тщательно перемешать тесто ложкой или руками, придать форму шара, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. (Тесто у меня темнее, чем на фото)

Нагреть духовку до 180°. Раскатать тесто между двумя слоями пищевой плёнки до толщины ~ 5 мм. Вырезать формочкой звёзды, выложить на противни, выстеленные бумагой для выпекания, и выпекать в духовке 10-12 минут. Дать остыть. Перемешать сахарную пудру с апельсиновый соком. Украсить печенье. Хранить в жестяной банке.

Печенья из этого количества теста получается 50 штук.

© www.povarenok.ru