Автор: Silverina1
Описание: Замечательный салат - не слишком калорийный, нарядный, сочетающий в себе вкусные плотные кусочки говядины, легкую горчинку рукколы, сладость свеклы и свежую нотку огурца, - он прекрасно подойдет для праздничного стола.
|
|
Для приготовления этого блюда я использовала кастрюлю и пароварку Zepter. (фото вертикальное, нажмите, чтобы увидеть его полностью). |
|
Свеклу вымыть, очистить от кожицы, поместить в кастрюлю Zepter. Влить одну ложку воды. |
|
Говядину вымыть, натереть небольшим количеством перца, положить в пароварку Zepter и накрыть крышкой. |
|
Установить конструкцию плиту, включить средний нагрев. Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить на минимальный нагрев и готовить 20 минут. Готовую говядину прикрыть фольгой и остудить. |
|
Рукколу вымыть, обсушить и разложить на тарелки. |
|
Говядину нарезать на небольшие кусочки и выложить на салат. |
|
Добавить кусочки свеклы. |
|
Свежие огурцы нарезать и добавить к салату. |
|
Сбрызнуть салат оливковым маслом, по желанию добавить кедровые орешки. |
