Автор: Ялорис
Описание: Замечательная легкая овощная закуска - оценят те, кто любит запеченные овощи. Томаты, прошедшие тепловую обработку, намного полезнее свежих. Готовится все буквально за минуты, исчезает с тарелок вообще в одну секунду. Очень выручает!
|
|
Кастрюля Zepter емкостью в 2 литра поможет нам сделать эту закуску моментально. При этом все полезное в продуктах останется. Ведь приготовление в посуде Zepter исключает чрезмерную тепловую обработку - температура не поднимается выше 90 градусов. Всем, кто заботится о своем здоровье и стремится выбирать для семьи лучшее - рекомендую этот бренд. |
|
Моем помидоры и отрезаем крышечки - вот так |
|
Ложкой выбираем мякоть |
|
Натираем сыр и чеснок |
|
Кладем в начинку рикотту |
|
И нарезанную зелень: базилик |
|
... петрушку |
|
Натрираем мелко цуккини |
|
Фаршируем помидоры: на дно каждого кладем тертый кабачок, а сверху - сырно-творожную начинку с зеленью. Она запечется и получится такая вкусная, пряная крышечка. Кладем помидоры на дно кастрюли, закрываем крышкой и ставим на огонь. Как только стрелка контроллера на крышке начнет добираться до зеленого поля, кастрюлю отключаем и убираем с огня. Температура внутри будет стабильно высокой - помидоры запекаются в своем соку, настаиваются. Закуску можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. И так, и так - вкусно и полезно! |
