Десерт из манной каши

Автор: Nika

Ингредиенты

• Крупа манная (ТМ "Мистраль") — 90 г
• Вода (350 мл - для варки каши, 100 мл - для желатина) — 450 мл
• Молоко (без лактозы) — 450 мл
• Сахар тростниковый (Демерара ТМ "Мистраль") — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Куркума — 1 щепот.
• Ванилин — 1/2 ч. л.
• Желатин (листовой ( 8 г ) — 5 шт

Приготовление

Для десерта использовала манную крупу ТМ "Мистраль".

Сварила кашу без комочков на молоке с водой. В кашу добавила соль, сахар, ванилин и в готовую кашу насыпала куркуму. Желатиновые листы растворила в 100 мл горячей воды и через сито вылила в кашу.

Кашу хорошо перемешала, разлила в креманки. Остывшие ёмкости с кашей поставила в морозилку на 15 минут, затем переставила в холодильник. Через час каша застыла. При помощи ножа и тёплой воды извлекла десерт из креманок.

Подавала с яблочно- брусничным пюре.

Десерт получился нежным и приятным на вкус.

© www.povarenok.ru