Горячее "Осенние фантазии"

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Свинина — 200 г
• Рис (Отварной) — 200 г
• Перец болгарский (Крупный) — 1 шт
• Помидор (Крупный) — 1 шт
• Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
• Айва (Крупная) — 1 шт
• Петрушка — 1 пуч.
• Хмели-сунели
• Перец черный
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Мясо режем соломкой, айву трём на крупной терке, лук, перец и помидор также нарезаем соломкой.

На разогретую с маслом сковороду выкладываем мясо, перец и айву. Перемешиваем, солим, добавляем перец чёрный и хмели-сунели. Тушим под крышкой 15 минут на слабом огне.

Затем вводим лук и помидор, тушим 10 минут так же под крышкой.

За 5минут до готовности вводим рис, и рубленную петрушку. Доводим блюдо до готовности под закрытой крышкой.

Для данного блюда я отаривала рис ТМ Мистраль.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru