Автор: astrakhan81
Описание: Тыквенный. Пряный. С остринкой. Потрясающий осенний суп. Мама отдыхает, а подросшая дочь готовит. Это рай! Делюсь рецептом и результатом. А он превзошел все ожидания)))
|
|
Как здорово, когда в детях просыпается желание готовить... Вот и первый суп в исполнении моей Сонечки! Потрясающий, тыквенный, насыщенный, острый тыквенный суп... Для начала, приготовьте все ингредиенты. Нарежьте лук и поджарьте до прозрачности. |
|
Добавьте мелко нарезанный чеснок, обжарьте |
|
Добавьте карри, перец чили и добавьте натертый имбирь. Прогрейте все еще 3 минуты |
|
Нарежет тыкву небольшими кусочками, так она быстрее приготовится. |
|
Добавьте к луку со специями. Все перемешайте. |
|
Добавьте воду. 350 мл. |
|
Проверьте готовность и добавьте кокосовое молоко. 400 гр Готовьте еще 10 минут |
|
Поместите практически готовый суп в блендер и сделайте крем-суп одним нажатием;) |
|
Приятного аппетита! Наслаждайтесь простым и очень полезным супом с осенними нотками. |
|
А если любите погорячее, можно уже в готовый суп-пюре добавить по половинке чайной ложечки мелко натертого имбиря. |
|
Приятного аппетита! Пряного, остренького и очень полезного Вам осеннего аппетита! |
