Автор: Kuss
Описание: Нежный и ароматный десерт. Для взрослых, как Вы конечно поняли, потом что с добавлением 2-х видов алкоголя. Это нехитрое действие избавляет от необходимости использовать сырые яйца. Ну очень просто, быстро и вкусно!
|
|
Это наши основные ингредиенты. Печенье и маскарпоне я использую готовые, если у Вас нет такой возможности, то на сайте есть много подробных рецептов по их изготовлению. На подготовительном этапе надо сварить и остудить крепкий кофе и добавить в него 1 ст. л. ликера /у меня анисово-кофейный/, или другого крепкого алкоголя и 1 ст. л. сладкого соевого соуса от ТМ "Киккоман". |
|
Маскарпоне взбить с 2-я ст. л. меда /у меня гречишный/ и постепенно добавить шампанское, доводя крем по нужного вкуса и густоты. |
|
Кофе вылить в плоскую тарелку. Очень быстро, буквально на мгновенье обмакнуть в него печенье. |
|
Выложить печенье в форму. |
|
Равномерно распределить по нему половину крема. |
|
Повторить слои. Посыпать сверху порошком какао. Убрать в холодильник на пару часов. |
|
Украсить по своему вкусу и наслаждаться! |
|
Приятного аппетита! |
