Автор: Ольга Федюнина
Описание: Удивительно нежный и сочный картофель. Внешний вид и вкусовые качества на высоте. Подойдет на любой праздничный стол и будет там гвоздем программы.
|
|
Картофель тщательно помыть, нарезать на кружочки толщиной не более 1 см. Добавить все пряности, соль, соевый соус. Перемешать и убрать мариноваться на 1 час. |
|
Затем раскладываем на доске жировую сетку, нанизываем картофель на шампур и заворачиваем все это дело. Обернуть картофель сеткой нужно в 2 или 3 слоя. |
|
У меня получилось 3 вот таких шампура. |
|
Жарим картоху на раскаленных углях, периодически переворачивая до готовности. |
|
Приятного аппетита!!! |
