Булочки "Яркая осень"

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 300 г
• Сок ( сок из печеной свеклы) — 150 мл
• Соевый соус ( сладкий натурально сваренный от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Дрожжи ( сухие) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.

• Мука пшеничная — 300 г
• Тыква ( пюре запеченной тыквы) — 120 г
• Вода — 75 мл
• Соевый соус ( сладкий натурально сваренный от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Дрожжи ( сухие) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.

• Мука пшеничная — 300 г
• Соус томатный — 100 мл
• Вода — 50 мл
• Соевый соус ( сладкий натурально сваренный от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Дрожжи ( сухие) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.

• Масло сливочное — 30 г
• Соевый соус ( сладкий натурально сваренный от ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
• Сахар тростниковый — 2 ст. л.
• Имбирь ( сушеный) — 1/2 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.

Приготовление

Замесить три вида теста, с этим отлично справится хлебопечка. Оставить каждое тесто на брожение на 1 час. Это свекольное тесто:

Это томатное :

Смешать сахар тростниковый, корицу и имбирь.

Смешать растопленное сливочное масло и 2 ст. л. сладкого соевого соуса от ТМ Киккоман.

Отщипывать разное тесто, формировать колобки, весом 50 г.. Раскатать в кружок, смазать маслянно - соевой смесью, посыпать сахарно - коричной смесью.

Скрутить рулетом, соединить концы, надрезать и сформовать булочки "сердечки" или "розочки".

Оставить на расстойке на 20 минут. В это время нагреть духовку до 180 градусов.

Выпекать булочки 18 - 22 минуты, до румянца. Готовые горячие булочки смазать маслянно - соевой смесью.

© www.povarenok.ru